去美国大学学数学专业如何？
我当年从本科到博士都是学的数学，虽然最后找了数据科学的工作并且现在也在做机器学习相关的研究，但我心里一直都觉得自己是名真正的数学家(可能有点自恋了 )。 首先，学好数学真的是一门受益一生的学问。它会让你拥有更严谨的思维，让你对问题有更深刻的认识，从而找到更好的解决方案。这感觉就像是练武功，当你练习基本功的时候真的很枯燥，但是等你真的打好基础了会发现后面的路一片开阔。所以无论读什么专业，把基础打牢很重要！
其次，我觉得题主是不是考虑在美国发展而选择学校的问题。以我在美本、美硕的经历来看，如果你将来希望留在美国找工作，那么最好选择大U（公立），因为大U跟工业界的联系更加紧密一些；如果你以后打算回国工作的话，那建议挑选排名靠前的文理学院（例如哈耶斯），因为这些学校的毕业生在国内认可度很高。当然，这只是我的个人看法，仅供参考。
说到专业学习，作为数理基础相对扎实的理科生，在美国学习数学应该是最不需要担心成绩的专业之一吧(如果你担心那就不是学理的啦) ，因为美国的打分体制跟国内有很大不同，60分及格线以上基本上都能拿到A，满分也是常态(只要不犯低级错误)。所以不用担心成绩的问题，只要你认真学了，肯定都能得到一个很好的回报。
至于学习内容，如果你是想学应用数学，那推荐你读统计和data science相关的内容，这些在工业界是有很好的就业机会的。如果你想从事科研，那建议学习偏理论的数论、拓扑学、代数组合等。不论何种选择，最重要的是一定要打好数理根基，这对你以后的道路会有很大的裨益。 最后，关于职业的选择，以我个人的经验来说，最保险的做法是先在行业内找一个相关工作先做着，同时再找合适的培训机构或者高校来提升一下自己的专业技能(比如data science相关的Python，R语言，Machine Learning等等)。因为在美国，职业的转变还是比较容易的，你可以在工作的过程中慢慢找到自己感兴趣并愿投入精力深耕的行业。