澳洲做什么工作好？
谢邀！我是在1996年去的澳大利亚，由于那时没有移民政策，所以是以旅游签证过去的。 在那边待了一个月后，感觉气候条件和生活环境都非常适合居住，就打算永久留在那里了。于是就开始找雇主办理457工作签证。
由于没有技能和经验，能找到的工作大都很有限。当时在墨尔本一个叫Glen Waverley的华人区，看到有家餐厅招聘厨房帮工，就去应聘。老板看我没有任何经验，工资要求又很便宜，就很爽快地答应了。
刚开始进入厨房工作，看到厨师们都在很忙碌地准备午餐和晚餐，我就主动上去向他们请教问题，同时也帮忙洗菜、切菜和打荷。因为当时对刀叉等厨具操作不熟练，经常会划伤手或菜板，为此也吃了不少苦头。 除了厨房工作外，还要负责清理桌子，收台，洗碗筷等。每天累得满头大汗，但我却很开心。从国内带了不少咸菜和一些特产饼干，经常拿来和同事分享，大家也很乐意和我这个勤劳的小帮手一起相处。
在澳期间，我也曾误入歧途，做过一段时间的黑工。那是一家中餐馆，生意特别好，天天爆满。老板是广东人，人非常精明。他看我有厨师工作经验，就想让我去做假账，多报一些食材和费用。虽然利润很高，但风险也很大，如果被移民局查到，有可能就被驱逐出境了。当时我身无分文，如果被驱逐，就只能坐飞机回国了。好在最后时刻，我忍了下来，没有做假账，而是选择了离开。
虽然那段经历很不愉快，但也因此收获了爱情。我的女友是这家中餐店的厨师，四川人，美丽善良。我们相识相爱，最终在澳洲注册结婚。
后来，我又换了一份工作。经过多年努力，终于拿到绿卡，成为合法公民。现在，我们在澳洲生活得很幸福，有了自己的房子，也有了一个可爱的混血宝宝。为了纪念我的故土，给孩子一个美好未来，我们的名字中都融入了“华”字。 我为女儿取中文名为王美华，儿子的名字则叫王中华（英文名Chin Wah）。