澳洲开个咖啡店怎么样?
开在留学生聚集的地区,比如city, 或者南边newtown, 或是西边的parramatta, 你就能获得源源不断的客源啦~ 不过现在咖啡店竞争也很激烈,好的位置和经营方式能让你的咖啡馆脱颖而出。
1.选择好地址 (重要)开在留学生聚集的地区,比如city, newtown或者是西边的parramatta,都能有源源不断的客源。但是这些地方房租也相对较高。 如果预算不够的话,可以考虑稍微远一点的地方,比如eastwood, 或者suburb的coffs harbour, taree等等。这里房价相对便宜,但缺点是客流量会少一些,需要多做广告来吸引顾客。
2.做好宣传 让学生们知道你咖啡馆的存在也很重要。如果你开的咖啡馆位于一个比较安静的区域,可以考虑在facebook上做一些promotion, 发一些代金券之类的吸引学生过来。还可以搞一些活动,比如每周第一个光临的有机会免费喝等等。 如果你是新开店,可以在学生常去的论坛上面发帖子,比如说你店里有什么特色,提供什么优惠等等,并留下你的联系方式。当然最好能搞一些小礼物,印上你的咖啡馆的名字,在校园里派发。
3.优质的服务 和国内咖啡店主要服务于单身族和学生不同,澳洲的咖啡店更多是为家庭和朋友提供的休息场所。因此服务更为周到,细心,体贴。 如果你能将你的客人当成是自己的朋友和家人一样对待,那你离成功就不远了。毕竟没有人愿意和一个态度恶劣的人购买饮料的。