在加拿大不付小费行吗?

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谢邀 先摆明一下身份,我父母都是华人餐馆的老板(中餐),在加拿大本土和温哥华都有餐厅。 先说观点,在加拿大不付小费是可以的,但这样会非常非常没有品、没良心! 为什么说可以不付小费呢?因为加拿大是法制社会,一切有法律条款规定。

根据《加拿大小费指南》,除了乘坐出租车和网约车需要支付服务费(约10%)以外,在其他服务领域(包括外卖、快递等等)都不用支付小费。 因为加拿大人普遍工资高,税收也高。而且知道雇主没有给员工发足够的薪水,所以员工也不会跟中国人一样委屈自己,拼命干活却拿不到足够的钱。 所以如果去华人餐馆吃饭,一般情况下是不需要额外给小费的——毕竟厨师、服务员的工资都已经包含在了菜价里。

但是在加拿大本地餐馆或者西餐厅,一般是要付小费的。理由同上,老板把服务费加到了菜品的价格里,你吃一顿少一顿钱的饭菜。当然你可能会问,那这些服务员、厨师工资就高了啊? 答案是否定的,首先他们在收入高的同时,也要承担高昂的税;其次他们的薪资水平并没有想象中那么高。比如说,你在一家西餐厅消费了200刀,其中75刀是服务费,这七十五刀的服务费属于GST(销售税)范畴,要交13%的销售税,也就是9.75刀;剩下的100刀是餐费,而要缴纳的CST(食品税)只有1.8%,算下来只要缴纳1.8刀的CST,总计11.55刀。

虽然看起来好像多交了11.55-9.75=1.8刀的税,但其实你得到的菜肴分量可能没有中国餐馆的多,并且质量也不好说比得上。而且中国的餐饮之所以价格便宜是因为我们的劳动力成本很低,而加拿大的劳务费用是很高的。 所以说,除了出租车和网约车以外,其他不需要付小费的情况也是合理的,并非歧视华人。这是因为加拿大人的高税收和高福利制度导致的,在这里没有人逼着你花额外的钱给服务员或者厨师,如果你觉得饭菜不好可以不吃,也没人能逼你一定要吃。

但如果你说了这个话,别人只会回你一个微笑。

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当然可以,但是你要做好付出更大代价的准备。 先说下为什么加国法律没有强制小费这一说:因为加国的工资结构是这样的—— 小费的本质是顾客额外给服务员的佣金,而不是工资的一部分(你不可能指望一个餐厅把服务员的工资给你发全了再加一点小费)。所以从经济学角度讲,给小费就是浪费金钱的行为。

再说下为啥要给小费呢:首先是因为尊重他人的劳动;其次是社会认可这种文化。 因为绝大多数国家都没有强制性规定必须给小费,所以在加国也没有这样的要求。不过如果你这样做的话会大大增加你被刁难的几率!比如你在点菜的时候不小心把菜单掉在了地上了,而那个服务生捡起来后非常热情地递还给了你就一定会要你给他买个小礼物之类的以感谢他的“拾金不昧”行为。

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