在加拿大不付小费行吗?
谢邀 先摆明一下身份,我父母都是华人餐馆的老板(中餐),在加拿大本土和温哥华都有餐厅。 先说观点,在加拿大不付小费是可以的,但这样会非常非常没有品、没良心! 为什么说可以不付小费呢?因为加拿大是法制社会,一切有法律条款规定。
根据《加拿大小费指南》,除了乘坐出租车和网约车需要支付服务费(约10%)以外,在其他服务领域(包括外卖、快递等等)都不用支付小费。 因为加拿大人普遍工资高,税收也高。而且知道雇主没有给员工发足够的薪水,所以员工也不会跟中国人一样委屈自己,拼命干活却拿不到足够的钱。 所以如果去华人餐馆吃饭,一般情况下是不需要额外给小费的——毕竟厨师、服务员的工资都已经包含在了菜价里。
但是在加拿大本地餐馆或者西餐厅,一般是要付小费的。理由同上,老板把服务费加到了菜品的价格里,你吃一顿少一顿钱的饭菜。当然你可能会问,那这些服务员、厨师工资就高了啊? 答案是否定的,首先他们在收入高的同时,也要承担高昂的税;其次他们的薪资水平并没有想象中那么高。比如说,你在一家西餐厅消费了200刀,其中75刀是服务费,这七十五刀的服务费属于GST(销售税)范畴,要交13%的销售税,也就是9.75刀;剩下的100刀是餐费,而要缴纳的CST(食品税)只有1.8%,算下来只要缴纳1.8刀的CST,总计11.55刀。
虽然看起来好像多交了11.55-9.75=1.8刀的税,但其实你得到的菜肴分量可能没有中国餐馆的多,并且质量也不好说比得上。而且中国的餐饮之所以价格便宜是因为我们的劳动力成本很低,而加拿大的劳务费用是很高的。 所以说,除了出租车和网约车以外,其他不需要付小费的情况也是合理的,并非歧视华人。这是因为加拿大人的高税收和高福利制度导致的,在这里没有人逼着你花额外的钱给服务员或者厨师,如果你觉得饭菜不好可以不吃,也没人能逼你一定要吃。
但如果你说了这个话,别人只会回你一个微笑。