香港牙医读研究生吗？
谢邀！ 首先，在港校所有专业里（包括授课型和研究型）只有MD这个学位是直接用英语学习的。 其他专业的课程都是用粤语（广东话）进行的。用英文上课的专业有MPhil和PhD，但是这两种是有严格的录取要求的，不是想申就能申，而且毕业难度也很大，基本能毕业的都属于神仙级别了，所以不在讨论范围之内。
简单地说就是除了医学相关专业外，其他学位的港校本科和硕士都是全中文授课的。 所以楼主的困惑就迎刃而解了——当然可以考！只不过没有用英语授课的学位而已。不过呢，虽然雅思成绩不能用来申请香港学校的本科，但可以用来申请他们的硕士，因此还是有用处的。只是比雅思成绩更“硬核”的是你能否拿到offer的决定性因素。
那为什么还要考雅思？因为香港大部分院校的绝大部分专业都会把学生的雅思成绩作为一个考虑的因素，尤其是语言类、法律类等需要学生具有较高英语水平的专业。 因此有了雅思成绩你才会有机会选择这些热门专业，否则即使达到了学校的要求也会被调剂到不需要雅思成绩也能申请的专业去——比如商科里的会计、金融等。