2.其次，大多数的葡萄酒专业都是在著名的波尔多大学（University of Bordeaux）下的DUT（职业学士）或者Licence（文学学士），这些学位都是本科阶段的课程，学制一般为三年。如果希望继续读硕士，可以选择在同一个学校同一个专业，也可以换一个学校的同专业或者跨专业学习。至于博士嘛，法国基本上是没有纯葡萄种植酿造领域的，一般都是跟其他学科组合一起学习，叫做IMP，也就是混合培养。具体可以看看这个链接 简单说就是，如果你打算学葡萄酒，那么在你本科或者研究生阶段，就应该选择有wine/vin这个词的专业，这样才不会以后再来重新选择。
在法国留学攻读葡萄酒专业博士学位是完全可能的。实际上，许多国家都有葡萄酒专业的博士学位，包括法国。在法国，葡萄酒专业的博士学位一般需要在知名的葡萄酒院校或者大学进行学习，例如勃艮第的酒庄学院（École Supérieure des Industries Techtiques du Vin de Bougogne，简称ESITVB）或者波尔多的葡萄酒学院（Institut des Méthodes de Manufacture，简称IMM）等。
