食品专业文课生能学吗？
食品质量与安全这个专业吧 说实话 这个专业是偏文的 但绝对不算文科的专业！！！这个专业要学高等数学！！！有机化学！！！物理化学！！！分析化学！！！这些都不是文科可以学的！！！！而且这个专业对化学要求很高，如果你高中是理科生，那么化学对你来说就很简单（化学必修1、2、3、4都是基础化学，相对简单），可是如果你是文科的话....那真的相当困难了！ 至于你说生物化学和微生物学这类的文科是不是可以呢 我只能说可以 但非常困难 因为这两门课程需要记忆的东西非常多 而且涉及很多生物学专业词汇 如果没记错的话生物化学中还有生化反应的方程式 这些对于文科生来说都是巨大的难关啊！！！！
个人建议 你若是想学这个专业 最好先问问你们高三的班主任 让他帮你看看这个专业的学习难度 然后再做决定也不迟 不要看了我上面的回答就一下子觉得这个专业很难学而直接放弃 毕竟我的回答只是我的看法 仅供参考 不一定符合你的实际情况 谢谢