加拿大烹饪学校好不好?

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在加拿大学做饭,其实是一个蛮不错的选择。 先来说说为什么可以在加拿大学做饭吧。 第一个原因是加拿大的烹饪课程里会教学生怎么做西餐和西点,而这些东西在国内都属于比较主流的餐饮;第二点是加拿大的烹饪课程并不贵,以圣文森特学院为例,一年的学费是2.9万加币(约14万人民币)。

当然,在加拿大学厨师也不是完全值得推荐的。 因为学习烹饪需要很浓厚的兴趣支撑,如果学的人没有兴趣,学起来肯定会很痛苦;另外一点是在加拿大的职业清单里,厨师虽然属于半技术类工作,但是在申请移民的时候并没有加分,所以想要拿到厨师职业签证并不是一件容易的事情。

不过,在加拿大的厨师职业门槛也不高,对语言的要求大概是CLB4-5左右(A2-B1语法水平),这个等级的英语对于中国人来说提升还是比较快的,大概300个单词,6个月的学习就能达到。而且很多学校的烹饪课程是全英文授课,有利于学生在短时间内提高语言能力。 再有一个好处就是,学厨师的同学毕业后基本都能找到相关工作。因为加拿大作为一个移民国家,各个行业都缺人才,尤其是疫情之后更是这样。所以学厨师虽然听起来不太高大上,但是就业率确实很高。 在加拿大的烹饪学校学习,一般要学两年。前半年属于理论课,后半年是实践课。在学校里会学到如何制作各种沙拉、面包、披萨、汤品、主菜以及甜品等等。除了学校里学以外,还会推荐学生去当地的餐馆兼职,边做边学,增加实操的经验。

学完两年后,学生们会参加加拿大官方的就业培训,然后顺利毕业。这个时候如果有学生想要移民的话,学校可以帮忙申请试点工签。 这个工签不同于普通工签,它是具有有限制条件的。

首先,申请人必须在毕业后一年内申请;其次,申请人的职位必须是在NOC List里面,而且不能是低级的职位,比如洗碗工,服务员等。最后,这个职位只能给申请人提供一年的工作签证,期限满之后,需要转换其他类型的工作签证或者身份。

汪圣松汪圣松优质答主

好学校,但是不适合学厨艺的。 加拿大的所有餐厅都使用电锅烧菜的(除了一些中餐馆),所以如果你去那里学习厨师的话,你只能做一些简单的东西来给顾客吃了,毕竟没有烤箱,你也学不会烤制和油炸东西(当然,你可以去学炸油条等中式食物或者日式天妇罗等简单美食,但这些都是基本功);另外,他们用的食材也是比国内高级不少的,比如蔬菜类是欧洲进口的菜蔬(因为北美大部分土地用来种植水果和粮食了,几乎没有种蔬菜的地方)、肉类也是进口牛羊肉等等吧,调料方面就是各种香料和酱料之类的....

我个人觉得在加拿大学炒菜还是值得的,学费也不贵! 但如果你想做西餐或烘焙类的甜点的话我就不建议你去了,因为我了解的不多,只见过有人学这些,但没见他们成功过(我认识的人里面没有人能在自己的厨房做出合格的pizza或意大粉面,甚至有些人自己都不爱吃自己做出来的蛋糕)! 对了,如果你是想学西点的,那么我可以推荐你去美国学,那边的西点技术确实可以学到很多东西,不过你要做好高昂的学费心理准备(我认识一个在中国开了两家蛋糕店的老板就是从法国学蛋糕回来的) 以上都是我个人的看法和了解,希望对你有所帮助!加油吧!

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