加拿大西厨学校有哪些？
目前，加拿大有大约40所学院提供烹饪（西餐）培训，这些学校遍布于加拿大的各大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等， 其中有些是商业性的学院，有些则是与职业培训机构合作成立的食堂或者餐厅，由厨师和职业培训师授课。 在这些学院里，一般需要学习两年到三年的课程，根据学校的不同，所学内容也有所区别。 大部分学校都会给学生提供实践的机会，让学生在实践的过程中掌握所学知识。 当然，在毕业后，学生也需要通过加拿大营养协会（ACFN）的考试才能正式成为一名注册营养师，而这个协会的注册营养师证书也是全球认可且最有权威性的证书之一。
1. 乔治布朗学院(George Brown College) 位于加拿大多伦多市，是一所综合性公立学院，成立至今已有45年的历史，设有6个校区，拥有学生5万人，教师及员工900多人。乔治·布朗学院是一所政府认可的专门培养实用型人才的院校，其烹饪学院师资力量雄厚，配备有顶级大厨，为学生提供最优质的学习氛围和环境。 学习内容： 食品营养学、厨房管理、酒水学、面包西点、沙拉小菜、肉禽制作、烘焙、烧烤、快餐、火锅、面食、家常菜、饮料制作等等。
2. 百年学院(Centennial Colleges ) 是一所综合性的公立学院，拥有学生8万多，教职工700多名，是加拿大最大和最著名的职业技术教育及高等教育机构之一。百年学院的烹饪学院设立于1969年，是加拿大最顶尖的酒店管理院校之一。 学习内容： 餐饮运营、菜单设计、餐饮采购、餐饮服务质量管理、餐厅培训与管理、厨政管理、西餐工艺、宴会设计、美食与设计、世界菜肴与美食、食物与营养以及葡萄酒品鉴与商务礼仪等。
3. 圣力嘉学院 (Seneca College) 是加拿大一所著名的公立高等学院，成立于1967年，在校学生近3万人，教职员工800多人。它的烹饪学院建于1989 年，是北美最大最有声望的烹饪学院之一。 学习内容： 烘焙与甜点制作，冰沙与冷酿啤酒，咖啡制作与拉花，西餐热菜，西餐沙拉与轻食，西餐厨房管理，美食与健康生活，餐饮市场营销，意大利面与披萨制作，肉卤与酱汁制作，日韩料理等。