来自什么的加拿大？
加拿大的地理位置和气候对葡萄酒产区的影响，使其成为全世界最大的烈酒生产国（啤酒不算）。加拿大拥有世界上所有主要酿酒葡萄的品种，并且因为其地理多样性，可以在每个省份找到适宜种植酿酒葡萄的领地。 加拿大在葡萄酒行业的投入与产出在全球名列前茅——2014年是该行业收入最高的一年，出口总额达35亿美元，出口量高达8.6亿瓶，同比增长7%！这些数据表明加拿大已成为全球第六大葡萄酒生产商、最大啤酒生产商和第十大小麦芽生产商。 加拿大有95％的葡萄园位于安大略省或魁北克省。这两个省份各具特色： 安大略省大部分地区属温带季风性气候，夏季炎热，冬季寒冷；而魁北克省则气候更为温润，适合葡萄生长。 两个省份的土壤类型也各不相同，安大略省的土壤以含铁铝的沉积岩和花岗岩为主，而魁北克省的土壤则富含硅酸盐。这种差异导致了两省所产葡萄酒风味的不同。
目前加拿大共有超过600家酿酒厂，其中大部分是小型家族企业，只有大约三分之一为大型公司所有。很多酒厂都同时生产啤酒，但真正专注于生产葡萄酒的酒厂却不多。
除了传统的红、白葡萄品种之外，越来越多的酿酒师在创新，尝试在加拿大生产出风味独特的桃红酒和新世界风格的葡萄酒。