加拿大烘焙专业几年？
加拿大并没有明确的学习烘焙专业，但是有相关的专业可学习。 比如：烹饪艺术（Applied Arts in The Art of Culinary》）、烘焙（Baking and Pastry）、面包师（Breadmaking Technicians）、糕点师（Confectionery Techniques）等。这些课程主要教授学生制作西餐沙拉、热菜、汤品、面食、西餐主食、烘焙食品的制作方法。
在加拿大学西点，除了以上所说的课程知识，还要掌握一定的英语表达能力和西点的制作流程。 有些学校也会有提供语言班的，但是一般语言班的学习时间是6个月，需要提前联系好学校，问清楚具体的情况。
大部分学校的课程设置是分为理论与实操两部分，每天理论课之后都会有对应的实操课，老师会根据当天的课程内容准备好相应的食材和工具，让学生们能够更好的实践理论知识。另外，也会经常组织学生们进行课外实践活动，让学生能认识更多的朋友，拓宽自己的交际圈。
在学习期间，有的学校会允许学生申请校外工签，学生可以在校外继续完成学业的同时，积累一定的工作经验。但是在毕业以后，想要留在加拿大从事相关专业的工作还是比较困难的，因为加拿大本国的毕业生就已经充足了，而国际学生的竞争力不大。
如果学成归国的话，可以从事的相关职业包括：厨师、后厨工作人员、餐饮管理人员、膳食营养指导人员、餐饮服务人员等等。 随着国内生活水平的提高以及养生观念的深入，人们对健康饮食的关注度越来越高。拥有专业技能的西点师，将会越来越受到青睐。